2018华住世界大会:守正出奇,华住重新定义住宿业边界
酒店 劲旅网 2018-11-29 19:08:17

  【劲旅网讯】2018年11月29日,以“从心出发”为主题的2018华住世界大会在上海保利大剧院拉开帷幕。中国作为全球单一最大市场,酒店业的连锁化率却只有12%-15%左右。从经济型酒店发展到中档酒店、从高档酒店再到海外布局,华住集团如何在这个庞大的市场空间里,保持发展曲线的此起彼伏,同时赋能整个酒店行业,输出华住能力?

  华住集团创始人兼董事长 季琦

  1天开2家店,华住进入高增速时代

  成为世界级的伟大企业之路从不平坦。流量巨无霸的跨界、IP酒店的聒噪、逐渐淡出的共享风口……乱世守本心,华住拨开概念性的喧嚣,多了深入行业的落地。

  即使困难,华住坚持做正确的事。“爱干净 住汉庭”——以国民酒店为使命,汉庭从2016年开始了“干净运动”,精细化酒店的清洁操作管理、升级清洁用品和工具、推出酒店干净评级体系和清洁师培养计划,唤起服务从业者的本心,把工匠精神注入酒店清洁师的职业认知。

  在全国390多座城市中,已开业4,000多家酒店,华住平均RevPAR(每间可供出租客房收入)已保持11年遥遥领先,并在2018第三季度再创新高,以汉庭为代表的经济型酒店RevPAR高达188元;中档市场的桔子水晶RevPAR为372元,全季为304元,帮助经营18个月以上的成熟加盟店同比营业额增长7.4亿。

  2018华住世界大会

  随着酒店规模的扩大,近年来,华住以每年一万人的增速创造了更多的酒店机会,员工总数已超过8万。截至2018年11月,华住的忠诚度计划“华住会”已吸引超过1.2亿会员,在8年间增速超过了24倍,实现每10个国人就有一个华住会员。贡献了超过78%的间夜量,中央预订占比升至46%;银卡以上的活跃会员也以21%的增速超过了12%房间数的增长。

  以1天开出2家酒店的速度,华住进入高增速时代。截至2018年11月,华住在管道储备中酒店达到924家,开创历史新高。源于华住满足出行人群需求的初心,面对愈加显现的消费分级趋势,华住以其多元化的全线产品布局,搭建丰富住宿选择,满足从高端到平价不同消费群体的差异化和个性化住宿需求。

  华住品牌家族

  华住赋能,让天下没有难管的店

  位列全球酒店集团规模排名第九,华住目前41万间的房量规模却仅占中国市场供应量的3%。在当前经济下行压力明显加大的背景下,庞大的单体酒店群体还面临着来自OTA的挤压、成本上升、产品陈旧等几大困境。如何输出华住能力,造福酒店行业?华住集团将以“硬品牌+软品牌”的灵活经营模式来赋能单体酒店,寻找新的发力点。

  华住将持续以卓越的经营能力,打通采购、工程、IT技术等上下游供应链,与加盟商共谋发展。经营管理着18个酒店品牌,华住蕴含着巨大品牌附加值。最新公布的2018年度中国饭店业品牌价值榜显示,全季130亿的品牌价值位居全酒店业榜首,汉庭以96亿位列第二,经济型酒店第一。通过高效的管理,华住旗下18个月以上的成熟酒店,以93%的入住率远超72%的国内行业均值。华住搭建的中央采购平台“易采购”,一年售出1亿瓶装水,以规模效应获取更好的议价权,降低酒店成本。随着华住研发中心的揭幕,华住的产品创新和迭代能力将得到进一步提升:一家全季酒店的工期已从6个月缩短至4个月,有效降低成本,提高收益。2018年,华住开放3亿元的金融贷款,助力单体酒店的加盟,2019年这一金额将攀升至10亿元。

  华掌柜-自助入住解放人工

  同时,华住打造的“胖线上、快线下、强中台”, 通过近500人的IT开发团队,并以一年1.7亿元人民币的巨额,持续加大技术力量的投入,不断用技术赋能华住生态圈。

  技术革新提升消费体验,华住会App为3320万用户提供个性化、有温度、更便捷的响应式服务,月活跃用户达到268万人,远超其它在线酒店预订App,连接客户更紧密。随着自助入住的全面推广,使用人次已达1140万,“华掌柜”替代人工相当于0.54/人,技术成就员工更高效的完成工作。2018年,华住还在全球率先推出RMS智能化收益管理系统,建立科学的数学模型预测经营情况,目前房价自动调价比例已经超过58%,全业态自动化结算100%;结合围绕客户旅程而展开的“易系列”100%移动端信息交互,技术闭环让运营管理变得简单。华住正以“人机合一”的技术改变着连锁服务业,让天下没有难管的店 。

  华住美学的背后,是中国文化的复兴

  中国酒店现代化发展的30年以来,经历了模仿西方风格为主的时期。随着消费升级,传统的星级酒店或是照搬欧美风格的酒店已经不能给国人带来精神和审美上的满足。在人们的衣食住行中,符合中国人的生活习惯、为中国人服务、有中国人的思维、哲学和生活方式的设计,华住美学不是从众,而是引领大众审美。

  “简洁不繁复;朴素不做作;圆润不突兀;合适不铺张;随性自在不妖娆。”华住经营的空间,通常能得到多数人的喜欢,始于创始人季琦要为多数人服务的初衷,因此华住的审美是普适的、经得住时间考验的、给人带来美好的。

  审美观体现的更是一种价值观。对于华住旗下最具东方思想的品牌:全季和禧玥,华住集团首席产品官CDO周光明表示:“当我们在做全季的时候,它是一个非常普适的东方哲学思想——温良恭俭让。我们在做禧玥的时候设定就更高端,从名字本身让你住进来的时候除了舒适之外有一种喜悦,有一种高贵感,就是像珍珠一样的被呵护的高贵感,这种高贵感我们用的就是东方的艺术以及现代的精良工艺的结合,让这件事情变得更加的贴近这一群消费者。

  禧玥酒店

  当然,文艺复兴并不是简单地照搬过去。每一个朝代、每一个时期,每一个阶段,中国人的审美都会因为生活方式的不同、观念的不同、思想的不同、科技的进步而发展。华住的美学要通过思想上的延续嫁接到现代的科技和技术上来,把好的文化、好的生活方式传承下来。在禧玥酒店,选用了一个新媒体艺术作品“吉光片羽”,舞动的凤凰,通过多媒体来呈现,使它变成一个有生命、会动的艺术品,让人们更容易接受它,也产生更多好奇心。融入「仁、义、礼、智、信」五常精神的全新全季酒店4.0,推出了大堂升级产品“客听”,一改传统酒店接待、等候、洽谈的大堂功能,转变成为一个“有好书、有好饮、有生活好物”的城市第三空间。

  全季4.0“客听”

  “与其守成法,毋宁尚自然;与其求划一,毋宁展个性。”华住独创美学理念,让旗下所有品牌都拥有自己的主张与个性,以法式美学空间结合现代元素的新品美居酒店,到产生七彩光芒的新品桔子水晶酒店,践行美好生活的价值观。季琦曾说:“可能50年,100年,我们都老去了,离开这个世界了,可能全季还能因为它的文化的力量,还能够存在下去,这是涓涓小溪能够汇入大江大海,能够在中国的商业文明里面,我们能够有所不一样,能够追求我们的卓越和伟大。”

  正如华住集团创始人兼董事长季琦在大会上所言:“规模和效率才是未来”。华住将以网络协同和数据智能双螺旋并行,以酒店网络、客户网络、加盟商网络和互联网共筑规模流量,利用计算机算法,实现人机合一,实现效率的最大化。华住也将以守正出奇之道,行稳致远:做好产品、服务好客人、善待员工的同时,内抓创新外谋并购。随着近期华住集团与雅诗阁集团在新加坡签约,全季酒店首家海外直营店将落户新加坡,开启华住国际化的进程。“一定要让你的周围,因为你这个企业存在,变得更加美好。”季琦表示,华住也将朝向世界级企业的目标砥砺前进,为全球酒店业贡献一份中国力量。

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